保鲜冰箱要靠指标说话了

近期，中国标准化协会颁布了全球首个家用保鲜冰箱标准，引发了冰箱行业的大地震，“保鲜标准”一时间成为行业内的热点话题。由于此标准属于行业标准，不具有绝对的强制作用，于是关于标准的执行与推广以及其实际作用，引起了多方质疑。但是，作为全球冰箱保鲜性能的准绳，此标准无疑具有积极的探索意义，而其对市场的规范作用，也必将深入和强化。

　　家用保鲜冰箱标准从水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等多个食物保鲜指标上对保鲜冰箱的保鲜性能进行规定。保鲜性能被划分为A、B、C三个等级，A级为最高标准。没有达到C级的冰箱将不能被称为保鲜冰箱。在今年9月中国家用电器研究院主办的保鲜冰箱检测中，海尔、西门子、新飞、美菱、海信等品牌的冰箱在多项检测数据上都有良好表现。当然也有一些保鲜冰箱，只限于提出保鲜概念，在实际功能上却很难达标。

　　此标准的出台使“五花八门”的保鲜概念有了统一衡量的标尺，保鲜性能各项指标的高低成为判断保鲜冰箱是否合格的关键依据，促使企业从概念炒作转向产品性能高低的竞争，使市场也得以规范和重新调整。

　　保鲜冰箱标准的出台，无疑也为消费者提供了重要的参考指标。据了解，保鲜标准的界定有很多困难，现在世界各国都在发展冰箱保鲜技术，但保鲜效果究竟有何差距很难衡量。

　　在我国，目前只有海尔保鲜冰箱全部通过了新标准的测试，并达到了保鲜性能A级标准。另外，以三星为首的外资冰箱品牌也参与了保鲜性能的检测，积极推广和执行新出台的保鲜标准。今年以来，各相关单位都对保鲜冰箱标准的出台做出了各种努力。保鲜标准出台是对冰箱市场进行规范和整顿最有力的一道门槛，也是行业得以健康发展的关键。