山东省临邑县质监局全面部署春节期间食品安全监管工作

　　为了确保春节期间食品质量安全，保障广大人民群众过上欢乐祥和的节日，山东省临邑县质监局狠抓重点区域，重点品种和薄弱环节，认真部署春节期间食品安全监管工作。

　　增强安全意识，高度重视节日期间食品安全工作。临邑县质监局强调要结合实际，研究制定春节期间食品安全工作方案及保障措施，做到提前部署、尽快落实、及时行动，严格落实各方责任，确保食品安全监管体系的有效运行，努力实现食品安全的全程监管、全方位监管。

　　突出重点，加大对食品生产单位的监管力度。一是把以往发现问题的企业作为监管重点，监督企业落实整改措施，对整改不彻底的企业依法采取严格措施，整改不合格的不允许生产，责令停产；二是突出重点产品。以节日期间消费量大的酒、糖果、水果、饮料、糕点、蔬菜、肉制品及儿童食品等作为重点，组织开展食品安全大检查。重点查处掺杂掺假、以次充好、过期霉变、有毒有害、非法使用添加剂及利用非食品原料生产加工食品的严重违法行为。特别要注意结合当地群众的节日采购习惯，突出查处重点，一旦发现不合格食品，要依法予以召回或销毁；三是突出重点区域。以食品生产加工企业、食品批发市场、集贸市场、节前临时性食品交易场所以及车站、广场的食品经销点为重点，重点检查《原辅料进货使用台帐》、《食品添加剂进货使用台帐》、《产品销售台帐》等三本台帐的落实情况，加强对食品加工小作坊的监管力度，维护节日期间食品市场秩序。同时要切实加强农村食品安全监管，严厉打击以节日促销为由向农村销售假冒伪劣和不合格食品的违法行为；四是做好应急处置工作。要密切关注节日期间食品安全状况，落实领导带班制度。所有值班人员要坚持24小时信息和联络通畅，坚决杜绝空岗、脱岗现象，确保随叫随到。值班期间，遇有紧急或重要情况随时向市局和当地人民政府报告，一旦发生重大食品安全事故，立即启动《应急预案》程序，及时做好食品安全事故处置工作。

　　加强领导，确保各项工作落到实处。要求要切实加强节日期间食品安全工作的组织领导，层层落实责任制和责任追究制，做到任务明确、责任到人。加强对节日期间全县食品安全工作的督促检查，对因组织不力、措施不力、监管不力等因素造成食品安全事故发生或发生重大负面影响食品安全事故的，要依法依纪追究有关人员的责任。