黄山毛峰、太平猴魁茶国家标准实物样品通过国家评审

　　2010年11月2日，黄山毛峰、太平猴魁茶国家标准实物样品评审会在安徽合肥召开。会议由全国标准样品技术委员会组织，安徽省质量技术监督局主持。

　　研制单位代表介绍了研制报告、定值报告和标准样品证书的主要内容。由全国茶叶标准化技术委员会、安徽农业大学、 安徽省茶业学会、安徽省茶叶行业协会、黄山市茶叶学会、黄山市茶叶站的7位专家组成评审专家组鉴品了黄山种黄山毛峰茶、槠叶种黄山毛峰茶、滴水香黄山毛峰茶、茗洲种黄山毛峰茶和太平猴魁茶各2个级别国家标准实物样品，并对研制单位提供的技术文件进行了质询、讨论和审查。

　　评审专家组一致认为，《黄山毛峰茶》、《太平猴魁茶》国家标准样品研制单位提供的技术文件完整、齐全；数据翔实可靠、技术内容科学；符合GB/T15000《标准样品工作导则》系列国家标准的规定；标准样品均匀性和稳定性检验符合要求，定值结果准确可靠，具有较强的实用性和指导性，研制技术达到了国内先进水平。特别是研制单位将国家文字标准GB/T19460《地理标志产品 黄山毛峰茶》、GB/T19698—2008《地理标志产品 太平猴魁茶》、GB/T19547《感官分析 方法学量值估计法》和国家标准GB/T23776《茶叶感官审评方法》规定的基本准则和对黄山毛峰、太平猴魁茶叶具体实际经验有机地结合起来开展研制工作，是对茶叶标准样品研制技术的一个创新。与会专家一致同意通过该国家标准实物样品的评审。

　　据了解，黄山市质监局和安徽省国家农业标准化与监测中心于2008年4月16日签定《备忘录》，按照“品质要有代表性、标准要有实用性、生产要有规范性”的原则，合作推进黄山毛峰、太平猴魁茶国家标准实物样项目建设。

　　安徽省质监局局长张万宽亲切会见了与会的专家和企业代表。安徽省质监局副局长张文静到会致辞。黄山市政协副主席顾家雯率市质监局、市农委、市茶学会、市茶叶站负责同志及部分茶叶企业负责人参加了会议。