按照云南省昆明市和云南省质监局的安排部署和要求,昆明市质监系统认真组织开展2010年的中秋月饼监管工作, 并结合第三季度产品质量抽检工作,对全市月饼生产加工销售企业进行监督检查和执法检查工作。同时,严格督促企业落实产品质量主体责任和食品安全管理制度,从源头保证月饼质量安全。
昆明市各县(市)区质监局按照辖区管理原则,完成了月饼省级监督抽查、市级监督抽查、委托检验等监督抽查工作。昆明市获证企业月饼监督抽查合格率为97.59%。
宜良县质监局完成小作坊委托检验15家16个批次,对2家生产许可证未提交年度检审报告、强制检定计量器具没有检定或超过有效期的企业责令限期改正。日前,宜良县质监局陪同宜良县何健升副县长对宜良县银利食品有限公司、宜良李子园牛奶食品有限公司进行了检查。
结合今年月饼的外包装上除了要有月饼生产企业的规范标识外,还要有食品包装生产企业(包括印制食品包装纸的印刷企业)的生产许可证编号、企业名称等标识的要求,富民县质监局重点检查了中秋月饼外包装。检查发现,使用塑料包装袋包装的月饼基本上都有包装袋生产厂的QS证号,但使用月饼纸包装的都没有QS证号, 不符合食品包装要求。为此,富民县质监局已要求达不到规范的月饼一律下架不准销售。近期该局再次对10家糕点厂(小作坊)使用的食品添加剂进行了检查,未发现违规情况。
盘龙质监分局根据举报从速从重查处了一月饼违法生产企业。该企业未取得月饼、糕点的生产许可,并伪造标注了“生产许可”QS标志。现场查获月饼、面包等990余个(盒),面粉、馅料等73袋(桶),货值金额1334元,但由于该企业有伪造标志的故意情节,分局从重作出了行政处理,终止了该违法行为。
昆明市经济开发区举办《2010年食品安全法律法规》专题培训讲座。经开区质监分局裴秀畔局长从切实落实食品生产(加工)企业主体责任、加强食品生产管理、提升质量安全把关能力几个方面提出了明确要求。经济开发区法制局陈晓鸥副局长对《食品安全法》的特点及主要内容、环境污染与食品安全的关系等方面进行了辅导培训。会议对近期节日食品安全生产监管工作进行了详细安排。经济开发区80余家食品生产企业参加了此次学习培训。
昆明市质监系统的节日食品安全检查工作将持续开展到国庆前夕。