福建沙县质监局四项措施强化食品安全监管

　　近日，福建沙县质监局召开食品加工企业会议，对今年来加工食品安全工作进行梳理总结，并对下阶段食品安全工作进行部署，从四个方面对沙县食品生产加工工作进行强化。

　　一是进一步强化食品生产加工企业主体责任的落实，在组织食品生产加工企业培训的基础上，下发《关于印发落实企业主体责任加强食品质量安全管理工作实施意见》，积极组织企业按照国家质检总局《监督检查规定》的要求开展自查。

　　二是进一步加大食品生产加工企业证后监管力度，对不能持续保持生产条件的企业，加大查处力度，确保食品生产加工企业按照规范组织生产。

　　三是认真及时做好食品生产许可证年度审查及到期换证工作，要求企业严格按照《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》要求，做好食品生产许可证的年度审查报告工作，并向县局及时提交年审相关材料。对到期换证的企业，要求企业按照要求及时向省、市局提出换证申请，对未按要求提出申请的，将按相关要求予以处理。

　　四是加强对供博（沪）及亚运期间食品安全检查工作，同时，认真组织开展国庆、中秋两节食品安全检查，确保供博（沪）、供穗及两节食品质量安全。