上海市卢湾区质监局扎实开展月饼生产安全检查

　　针对中秋节将至，上海市卢湾区质监局以落实企业主体责任、保证月饼质量安全为目标，及时组织人员对区内月饼生产企业进行了全面检查。检查人员以查找月饼过度包装、超量使用添加剂、原料和馅料存放管理不规范等问题为重点，全面检查了企业卫生管理、生产条件、索证备案、台账记录制度落实情况以及食品原料进厂验收、生产过程控制、月饼出厂检验、不合格产品处理重点环节，利用快速检测设备，对部分月饼安全指标进行了现场检测，并抽取了部分批次的月饼送检验机构检验。从检查情况看，未发现违法生产行为。