因嘴黄、毛黄、爪黄而得名的河南省正阳三黄鸡,近日被国家质检总局正式批准实施地理标志产品保护,保护范围是该县的慎水乡、兰青乡、铜钟镇、大林镇、皮店乡、陡沟镇6个乡镇现辖行政区域。
正阳三黄鸡肉质鲜美,还具有补气、养血、利尿之功效,素有“药鸡”、“中华名贵鸡种”之称,系我国稀有的特优型地方良种鸡之一。上世纪80年代,该鸡种曾濒临灭绝。为拯救这一珍稀家禽品种,正阳县开始对正阳三黄鸡进行品种选育和推广。近年来,该县新建一座大型现代化种鸡场,划定6个乡镇为天然放养标准化示范区,并成立正阳三黄鸡发展有限公司,负责为示范区农户提供种苗、野外放养与防疫技术,由农户进行放养,公司统一回收销售。正阳三黄鸡开始步入标准化、产业化饲养轨道,年产100万只,年创经济效益3000多万元。