近日,湖北特产麻城木子店老米酒获得国家地理标志产品保护。
木子店老米酒是麻城市东部山区的特产。木子店老米酒是以麻城市木子店镇、张家畈镇特殊气候、水源等条件下生产的优质糯米为原料,辅以独特传统工艺加工而成,具有显著的营养保健功能,素有“神仙汤”之称。
木子店老米酒还有着深厚的文化底蕴。唐宋八大家之一的苏轼在黄州为官时,好饮老米酒,留下了“定慧海棠香千里,东山米酒进万家”的千古绝唱;明代思想家李贽赞誉木子店老米酒“聚龟峰之灵气,吸巴水之精华,承上天之甘露,师杜康之工艺”;明代文武奇才梅之焕曾对木子店老米酒作出“酒香飘千里,东山户户春”的赞叹。近年来,木子店老米酒已成为麻城市农业竞争新优势的特色产业和促进农民致富的支柱产业。