福建“快东王子”果肉果冻通纳精超标

色彩缤纷半透明的果冻看起来的确让人颇有食欲，也很能吸引幼儿的目光。可是，这好看的果冻对孩子特别是幼儿来说却隐藏着危险。近日，福建省质量技术监督局组织对漳州地区的饮料产品、全省除厦门外的果冻产品生产企业进行产品质量抽查。经检查，“快东王子”果肉果冻通纳精超标。

糖纳精为何屡禁不止

厂商为什么不使用食糖生产果冻而使用化学甜味剂呢？使用甜味剂能够大大降低企业的生产成本。糖精钠的甜度是蔗糖的300倍到500倍。市场上一公斤糖精钠只需要30元，蔗糖的市场价格虽然每公斤只需要5元左右，但一公斤糖精钠抵得上300到500斤公斤糖，使用糖精钠可以节省上千元的生产成本。在利益的驱动下，一些商家不惜以身试法，置消费者的健康于不顾。

糖精钠致癌甜蜜素伤肝

根据国家相关规定，果冻中不得使用糖精钠。糖精钠是一种从煤焦油里提炼出来的有机化学合成产品，虽然能在味觉上引起甜的感觉，但它不是食品，对人体也没有任何营养价值。但食用过多糖精钠，就会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退，同时还可能诱发膀胱癌。在一些国家，凡是添加糖精钠做甜味剂的食品，均要求标有“糖精钠能引起动物肿瘤”的警告语。

正确选购果冻

专家建议消费者在购买和食用果冻时应注意：到正规商店去购买，选购那些品牌知名度较高的产品；注意产品的标签标注是否规范；食用时先观察果冻，无肉眼可见的外来杂质，有正常的色泽，具有与其品种相一致的风味，无异味。