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“老年饭桌”好事要办好

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  近日,某市卫生局对全市办有老年饭桌的社区,进行了一次卫生检查。在被抽查到的15个社区老年饭桌中,有9个社区老年饭桌的炊事员,竟然没有办理健康证。对此,检查人员当场下发了限期办证的通知书。

  按照国家颁布的食品卫生法的规定,从事餐饮业的人员,必须要办有健康证,做到持证上岗。作为社区办的老年饭桌,同样也不例外。从某种角度上讲,随着年龄的增大,老人们对疾病的免疫力和抵抗力会相对减弱。他们的日常饮食是否卫生,直接关系到老人的身体健康与否。况且,到社区老年饭桌就餐的老人,大多数都是子女不在身边的空巢老人,防止病从口入尤为重要。作为社区能开办老年饭桌,的确是为老人们办了一件好事,但务必要把好事办实,让老人们在这里放心就餐。而不能因为老年饭桌开在社区,就降低了包括卫生管理在内的各项标准。这样,不仅是对老人们的身体健康不负责任,也让人们有理由对社区的文明创建工作的成果产生怀疑。关爱老人,就应该从关注他们的身体健康做起。

作者:王惠卿 来源:中国质量新闻网 发布时间:2010年06月30日
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