福建茶产业品牌集中度低市场混乱竞争力差

　　福建是我国重点产茶大省，年产茶叶14万吨左右，出口创汇1亿多美元，拥有中国六大茶类中的5种，铁观音、大红袍更是举世闻名。但就福建茶叶的整体状况看，福建茶叶健康发展仍存在几大困境：数千家企业难觅“龙头”；传统小农生产模式下农药残留超标现象仍然比较严重；市场竞争无序，标签混乱……

　　福建是中国乌龙茶的故乡，仅安溪一地，茶厂就达数千家，大大小小的茶叶品牌有上万个，几乎所有的生产企业都拥有自己的品牌和商标。然而，与茶叶产业这种貌似繁荣形成鲜明反差的是，知名的茶叶品牌却寥寥无几。

　　之所以会出现茶叶品牌小而杂的现象，跟福建传统的茶叶生产加工模式有限有关。长期以来，福建省内茶叶小加工企业林立，许多企业仍停留于家庭作坊式的生产模式，安于落后的小农生产工艺。而且这些中小企业缺乏品牌意识，不考虑市场稳定性和客户稳定性，价格虚高，产品包装仿名牌。许多茶叶生产企业不分等级，产品都打上“观音王”、“参赛铁观音”、“正宗大红袍”等字样，这种混乱的市场局面成了茶叶品牌的“杀手”。

　　由于品牌集中度低，市场拓展受到牵制。习惯了家家户户松散经营模式的福建茶叶，这两年的出口开始出现下滑现象。由于茶叶农残问题没有得到彻底解决，原来售价可以达到每500克4美元的茶叶如今只能卖到2.5美元。据介绍，福建大多数企业的茶叶都来自茶农，由于茶农的土地面积都不大，往往会受到周边其他地块喷药、施肥的影响，因此对农残的控制比较难。多年以来，福建的出口茶叶生产均以“外贸公司+农户”的落后模式为主，茶叶的种植、生产及加工、销售等环节相对分散、独立，源头管理难度较大，农残控制较被动。在整个的闽茶行业，一直存在着 “茶农得微利，加工得小利，流通得大利” 这样一种不平衡状况。由于处于茶叶生产第一线的茶农的利润极低，导致农民不得不使用低端农药产品。据了解，前段时间，国家质检总局抽查了北京、福建等11个省市54家企业生产的70种茶产品，产品抽样合格率仅为68.6%，福建有两家企业上榜，这也给福建茶叶敲响了警钟。

　　铁观音是乌龙茶中的极品，也是福建安溪的招牌茶，但一段时间以来，铁观音、茶王铁观音、参赛铁观音……冠着各种头衔的铁观音在福建的茶庄、茶店、超市里随处可见。 据了解，目前茶叶市场上的包装仍然比较混乱，没有标准，大家想标什么就标什么。一些茶商在包装上大做文章，乱挂“铁观音”、“大红袍”牌子的现象比较严重，普通的乌龙茶经过茶商包装后写上“观音王”就变成了高档铁观音。

　　在外销方面，出口经营权放开之后，各个厂家争相进入，无序的竞争导致厂商之间相互压价，铁观音出口的价格下降，企业利润空间大幅度缩小。内销亦存在诸多问题，如市场准入门槛极低，很多小茶商投资几万元就可以加工茶叶，散、乱、小的经营状况仍然没有改变。