我国海参产品标准修订工作顺利进行

　　国家海参产品的系列标准修订工作在国家标准化委员会水产分委员会的主持下顺利进行，大连海洋渔业协会牵头，大连壹桥苗业、大连棒棰岛等国内渔业龙头企业积极参与。此次标准的修订内容主要涉及盐渍海参、即食海参、冻干海参、海参胶囊及海参苗种、种质、养殖技术等多个方面。

　　目前实施的海参标准多数制定于80年代，近年来，海参产业蓬勃发展，育苗、养殖、加工技术日新月异，原有标准已经远远无法满足养殖、加工及市场需求。此次标准修订是由大连市海洋渔业协会和中国水产科学研究院黄海水产研究所共同发起，旨在根据生产实际，从市场需求出发，修订出符合目前海参产业发展现状的有用标准。与以往标准修订不同的是，本次协会、企业共同参与了标准的修订工作。壹桥苗业、棒棰岛等企业提供了取样、数据采集以及样品提供等各项内容的支持，并根据生产实际向标准修订单位提出工作意见和建议，同时也表明会在产品标准、行业标准等方面继续投入。

　　由此，也首次开创了“三合一”的产品标准修订工作的先河，对确保海参标准修订的科学性、适用性、兼容性起到了良好的推动作用，为未来的海珍产品标准制订提供了有益的借鉴。此次修订的海参系列标准目前已进入征求意见阶段，年内有望出台。