河北省石家庄市质监局披露,在2009年第四次全省范围内食品风险监测抽查中,涉及石家庄市14类生产加工领域重点食品和8个重点区域内生产的食品,共在该市抽查57批次,合格率达98.25%。
据了解,本次监测抽查,14类重点产品共抽取了396组样品。其中,粮食加工品81组;食用油及油脂31组;调味品42组;肉制品27组;乳制品8组;饮料73组;方便食品6组;糖果制品21组;酒类51组;糕点类29组;蛋制品5组;豆制品8组;蜂产品1组;蔬菜制品13组。本次抽查石家庄市产品57批次,合格率为98.25%。抽查结果显示,去年该市通过开展食品专项整治,抽检合格率大大提升,其中肉制品、乳制品、方便食品等合格率均达100%,其他食品生产加工企业的总体质量安全水平明显提高。