甘肃省兰州市质监局部署元旦春节期间食品安全检查工作

　　为加强节日期间食品质量安全监管工作，确保人民群众过一个欢乐、祥和的节日，12月23日，甘肃省兰州市质监局召开全市质监系统食品安全监管工作会议。会议安排了豆制品专项整治工作，通报了第四季度抽检不合格情况，安排了元旦、春节期间食品安全检查工作。

　　食品安全检查工作重点从五方面着手：

　　一是继续加强对乳制品生产企业的监督检查。认真落实省局《关于进一步监督检查乳制品生产企业质量安全主体责任落实情况的紧急通知》，重点检查企业生产所需的原奶、食品添加剂索证索票、出厂检验及生产日期和批号的标注情况。

　　二是对饮料、肉制品、酒类等高风险产品的监督检查。重点检查是否严格按照食品生产许可的要求，持续保持生产工艺、生产流程、生产所需的添加剂、生产出厂检验等重要环节。

　　三是对小麦粉、食用植物油、酱油、食醋、糕点、蜜饯、炒货等消费量较大的产品监督检查。重点检查生产的原材料的进货把关、生产所需的添加剂、出厂检验等环节。

　　四是加大对第四季度监督抽查不合格的企业检查力度。按照《甘肃省质量技术监督系统食品生产企业监督检查实施办法》要求，责令不合格企业停产整顿，限期整改，现场整改并监督抽检合格后，方能生产。

　　五是加大对豆制品专项整治的工作力度。元月1日起对豆制品小作坊严格执行《兰州市豆制品市场管理办法（暂时）》和《关于统一使用兰州市豆制品送货单的规定（暂行）》，联合有关职能部门加强对餐饮、市场环节的监督检查，确保豆制品整治的实效。

　　12月24日，兰州市质监局到七里河、西固辖区的兰州腾达豆制品厂、兰州映水堂矿泉水有限公司、兰州嘉年华食品有限公司等7家食品生产企业进行监督检查，重点检查食品生产企业的工艺流程、关键工序把关、添加剂的备案及添加、出厂检验等情况，对2家食品生产企业生产条件不能持续保持生产许可条件的，责令停止生产。在检查中要求各县（区）质量监督部门，对辖区的食品企业要有重点进行监管，抓监管中抽检验不合格的、产量较大的、出厂检验不把关的、高风险的产品加强监管，确保两节期间的食品安全。