PVC食品保鲜膜有潜在危害

日韩企业在华大量生产，我国尚无禁用法规

由于在本国遭禁，日韩聚氯乙烯（PVC）食品保鲜膜大举进入中国。

　　据专家介绍，PVC食品保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用，特别是干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性生殖障碍甚至精神疾病等。

　　目前，我国市场上销售的家庭用食品保鲜膜大多采用安全的聚乙烯（PE）和聚偏二氯乙烯（PVDC）材料生产。但一些超市生鲜产品如蔬菜、水果及熟食包装却大量采用PVC保鲜膜，这些产品80%以上来自日本和韩国。

对人体危害较大

　　中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮指出，相对于PE、PVDC产品，PVC保鲜膜透明性好、不容易破裂，同时具有很好的黏性。他介绍说，使用PVC食品保鲜膜一个人一分钟可以包二十几份商品，同时还可以用机器包装，这是超市愿意大量采用PVC保鲜膜的原因。

　　专家介绍，PVC食品保鲜膜主要有两个方面对人造成危害：氯乙烯单体含量高，会挥发出来；PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺（DEHA）。这种物质容易析出，随着食物带入人体，对人体造成致癌作用，特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，所以对人体造成比较大的危害。”

　　事实上，PVC是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须要加入大量的增塑剂。DEHA是一种添加在合成树脂材料中可增加产品柔韧性及弹性的物质，在PVC保鲜膜中含量约为40%～50%。

　　正是因为危害严重，欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料。日本也在2000年杜绝了PVC食品包装。据世界包装组织理事会宣布，美国、日本、新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。

　　然而，这种有“毒”的食品保鲜膜近年却在中国大行其道。

超市大量采用

　　“PVC食品保鲜膜在中国的存在是从1995年开始的，主要用于超市和酒店。” 一位较早从事PVC食品保鲜膜销售的某公司刘经理告诉记者，“1995年，PVC食品保鲜膜的全国用量不过几吨，现在年用量已经超过15000吨”。

　　记者走访了上海一些大型超市，在生鲜区的小包装蔬菜、水果，以及肉类还有熟食大多采用PVC保鲜膜。在世纪联华长寿路店，记者在肉类区看到一卷大的PVC保鲜膜，售出的肉类毫无例外都用PVC保鲜膜包装。

　　董金狮介绍，目前，国内PVC保鲜膜品牌主要是LG、三菱、三荣，三大品牌占据整个市场的70%~80%，日韩产品在整个市场占据逾80%。

　　据了解，从近年的销售数据看，国内对PVC食品保鲜膜的需求增长，每年都在30%以上。而这也为日韩相关企业找到一条生路。

　　上海郡是高分子材料有限公司就是由日本郡是高分子工业(株)和上海张桥经济发展公司共同投资设立的中日合资企业。

　　业内人士告诉记者：“这是日本国内掀起第一股以PE代替PVC的浪潮时转移到我国的企业，是第一家国外企业在中国投资的食品保鲜膜生产企业，也是国内第一家生产PVC保鲜膜的企业。目前年产量在2000吨左右。”

　　目前，日本独资的PVC保鲜膜企业还有杭州NCI、无锡理研等企业，而韩国一家企业也正准备在北京生产PVC食品保鲜膜。对于日韩企业大举转道中国，董金狮解释说：“日本、韩国国内产品受禁，但是这个产业形成的巨大生产规模不愿意就此淘汰掉。它们存在规模巨大的PVC原料生产企业以及机器设备企业，因此就转移到中国来了。”

　　据介绍，目前生产PVC保鲜膜机器设备几乎全是日本的，这个行业日本做得最好。国内的PVC保鲜膜企业大多采用富士重工的机器设备。

国内无企业生产

“国外食品保鲜膜材料发展经历了三个阶段，从偏氯乙烯到聚氯乙烯，再到聚乙烯。”上海市塑料制品质量监督检验站工程师余红梁告诉记者，他在上世纪80年代出国考察时就发现PVC存在问题，所以就没有引进。而PE保鲜膜生产成本低，工序简单，不像PVC需要添加很多种助剂，所以他所在的研究所就决定引进PE生产技术。

　　他表示，国内食品保鲜膜企业基本上都是以PE为原料。

　　记者从上海市塑料行业协会中了解到，该协会会员没有PVC用于食品包装的企业。国家塑料制品监督检验中心主任翁云宣也告诉记者。“拿到我们中心做PVC保鲜膜质量检测的都是国外公司，包括一些国内代理企业，没有国内企业。”

　　现在国内没有企业生产PVC保鲜膜，还因为它技术要求高、投入大。

　　“而国内PE保鲜膜企业都是一些小公司、小集团，没有哪家有实力来做。”董金狮介绍，一条生产线加上辅助设备需要2000多万元。所以目前生产PVC食品保鲜膜的企业多附属于大的化工企业集团，且以日韩企业为多。

　　余红梁透露，外企PVC保鲜膜能顺畅进入中国，是因为它们能通过我国相关卫生标准。

　　据了解，目前，我国对食品级聚氯乙烯成品的国家标准是1988年卫生部颁布的。

　　翁云宣告诉记者：“虽然PVC保鲜膜存在危害，但是我们国内法规没有禁止，也没有明确限制PVC食品包装。目前，我们中心主要是按照国家指定的标准对产品进行检验。通过标准的则被认为是合格的。”

　　他表示，现在实行的标准已经滞后。在国外纷纷提出禁止或者限制PVC食品包装时，国内也应该有所行动。