为保护公众健康和安全,提供有关食品的充分信息以便消费者选择,防止误导或欺诈行为,2003年10月底,澳大利亚新西兰食品标准局提议修订澳大利亚新西兰食品法典中有关无麸质和低麸质声明的标准。该建议的评议截止日期为2003年12月31日,拟于2004年年中或年末批准。