湖南衡阳市质监局整治米粉生产加工小作坊初见成效

　　近日，记者从湖南衡阳市质监局获悉，两家米粉股份有限公司厂区设计和改造已具雏形，正在进行厂房装修和设备购买安装，建成后将实行统一生产、统一管理、统一包装配送，走规范化、机械化生产的道路。

　　米粉是湖南人的传统早餐食品，深受广大消费者喜爱。然而，米粉生产小作坊存在过量使用违禁添加剂等问题使得米粉质量令人堪忧，也引起了衡阳市人大代表的高度关注。衡阳市人大向市政府提交的意见中，就有对米粉生产加工小作坊进行专项整治的提议。

　　为提升衡阳米粉生产质量，确保全市消费者吃上放心合格的早餐米粉，自9月中旬开始，衡阳市质监局成立专门的整治领导小组，在全市范围内开展了米粉生产加工小作坊专项整治行动。衡阳市质监局食安科、稽查支队、质检所及各县市区质监局，严格按照整治方案要求，对全市米粉生产加工小作坊进行了一次拉网式调查摸底，重点检查其是否取得营业执照、卫生许可证，是否具有实施生产加工的场所条件、必备的生产设备和检验设备，是否建立原材料进货索证、验证制度、是否按标准生产等，形成规范的文字记录并建立档案。

　　通过摸底建档，共备案米粉生产加工小作坊100家，其中市区30家，县区70家，衡阳市质检所及各县市区质监局严格按照国家《产品质量监督抽查实施规范》的要求，对每个米粉生产加工小作坊的产品进行抽样检验，重点检验微生物和添加剂等安全指标。

　　衡阳市质监部门采取边检查边整改的方法，对检验不合格的10家小作坊进行复检。通过对市区米粉生产小作坊的检查，衡阳市质监局对监督检验结果进行系统分析，立即出台了米粉生产加工企业实行分类管理办法：一是鼓励无食品生产许可证的米粉小作坊委托市区2家获证米粉企业生产，或者靠大挂强，自愿与2家获证米粉企业合作生产经营；二是由市质监局对条件稍好的米粉作坊进行帮扶，促使米粉小作坊按申证的条件进行改造，并在短期内获取食品生产许可证；三是参照《湖南省湿米粉生产加工质量安全监督管理办法》，责令米粉小作坊在一个月内进行改造，改造完毕并做到生产质量稳定合格后，才能恢复生产；四是对不按要求整改的米粉小作坊，由市政府牵头组织药监、质监、工商、卫生、公安等部门按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》予以取缔，并由有关部门吊销证照。

　　通过质监部门的整治和帮扶，衡阳市米粉小作坊业主已达成了整合资源意向，两家米粉股份有限公司已开始动工建设，有望彻底改变衡阳市米粉小作坊不规范的局面，确保百姓吃上合格放心的米粉。