10月21日,由美国相关部门、全球冷链联盟和四川省商务厅、成都市政府物流办等机构联合举办的“2009中国冷链最优操作研讨会”在成都召开。
成都市物流协会秘书长刘建雄称,我们对农副食品的冷藏和运输能力与欧美国家相比差距非常大,“我国的生鲜食品冷运率只有10%左右,腐损率为35%,而欧美国家的冷运率则高达90%,腐损率不超过5%”。他表示,如果改变了保鲜和运输方式,不仅市民能吃到更加新鲜卫生的食物,还能通过农业的增效让终端产品价格降低15%左右。
此外,记者获悉,在未来3~5年内,成都市物流协会将与政府一起,在成都地区培育出10~15家运输产品价值上千亿、营业收入过10亿元的冷链物流企业。同时,协会目前正在调研和起草成都市有关冷链仓储的标准,刘建雄表示,这个标准将于明年正式出台。