山东安丘帮扶食品企业提档升级

　　三通食品有限公司以生产腌菜制品为主，但因市场竞争激烈，腌菜产品销售不旺，积压严重，企业发展面临严重困难。山东省安丘市质监局积极引导企业新上豆制品生产线，并帮助他们顺利成为潍坊地区首家取得豆腐产品生产许可证的企业，使企业产品提档升级，年实现产值2000多万元。

　　当得知三通食品有限公司遭遇了发展难题时，该局立足职能和技术优势，立即抽调技术骨干人员，对企业全程驻厂帮扶，组织技术力量深入企业生产一线，全面摸清了企业的厂房、设备、产品生产情况、人员配备情况、资金实力、产品销路等详细信息，在对整个潍坊市场产品需求有效考察的基础上，建议企业将产品转型升级，尝试进军豆制品市场，并帮助企业达到豆制品取证条件。指导企业严格按照相关先进标准进行厂房改造，把好生产环境关，指导企业建成先进的检测中心，具备对微生物、理化指标、农药残留、重金属残留、添加剂、营养品质等进行分析的综合检测能力。在厂房通过相关部门验收后，又引导企业投资700万元新上豆腐生产设备，并对企业员工从原料进货、生产加工、包装库存及产品出厂等方面进行知识培训，企业取证条件逐步完善。