台州质检院提升食品安全检测能力

　　浙江省台州市质检院是台州市综合性的产品质量检验机构，在各级领导的关心重视下，1988年就率先建立理化室开展食品质量检验工作。经过长期积累和努力，台州市质检院的食品检测能力不断提升，拥有食品检测实验室面积960m2，建有微生物实验室、化学分析实验室、色谱光谱实验室等，配备了液相色谱仪、气相色谱质谱联用仪、全普直读等离子体发射光谱仪、原子荧光光度计等先进检测设备，单价5万元以上检测设备原值近350万元，现通过省计量认证审查认可项目为642个（产品/参数），能开展47类食品的检测，检测能力覆盖大米、肉制品、酱油、乳制品、饮料、冷冻饮品、糖果制品、黄酒、蛋制品、水产加工品、茶叶等产品。

　　台州市质检院秉承为质量安全检测服务、为政府监管服务的宗旨，为食品质量安全监管做了大量工作：

　　一是加强食品安全保奥运。奥运期间， 台州市质检院由负责食品检测的专业人员组成应急技术力量，明确分工，强化措施，确保奥运期间各项工作有序推进。 台州市质检院检测人员奥运期间连续加班，先后完成了重点食品省级专项监督抽查23批、涉奥食品市级专项监督抽查25批、涉奥食品批批检抽检任务40批。这些检测工作要求高、时间短、任务紧急， 台州市质检院检测人员以高度的政治责任心，按时保质完成任务，确保了台州市奥运期间的食品安全。

　　二是加强奶制品检测保健康。“三鹿”奶粉事件以后， 台州市质检院立即开展三聚氰胺检测方法研究，并订购液相色谱仪配套流动相试剂、标样及相关配件，为三聚氰胺检测做好物质和技术准备，并完成了21批乳制品、5批乳制品为原料食品的政府检测任务，有效满足了政府监管的需要。

　　三是为食品生产许可证检验提供技术支持。我院先后为食品企业QS取证提供了1200多批次的检验服务，为生产许可证发证提供技术支持。

　　四是承担大量政府监督检验任务。如2008年承担台州市食品安全委员会下达的食品安全评价性检测任务390批次，2009年承担食品安全评价性检测工作540批次。

　　五是为食品企业提供质量服务。 台州市质检院利用自身的食品检测能力，为企业提供原材料进厂、过程质量控制、产品出厂等检测服务，降低了企业购置检测设备、配备检测人员的成本，保障了食品的质量，进一步促进了企业的发展。