苏州月饼看紧馅料源头

　　2005年质量月活动正式启动了。随着中秋的临近，江苏省苏州质量技术监督局进一步加大了“零距离放心消费－2005年中秋月饼面对面”的活动力度。根据有关部门昨天公布的情况，两次抽检的月饼共计82批全部为合格产品，而通过经销商主动送检原料，一批问题馅料也被及时退回。

苏州质量技术监督局在今年开展的“零距离放心消费－2005年中秋月饼面对面”活动在各月饼生产企业中引起了反响。据了解，新近启动的质量承诺制度和原辅材料进货备案制度，不但使月饼生产企业加强了质量控制，而且也使流通环节的一些月饼原辅材料供应商提高了质量意识，纷纷从进货起把关，甚至把样品送法定质检机构进行检验，确保进货环节没有疏漏。

据介绍，近日吴江市某经销企业在月饼馅料的销售过程中，为保证产品质量，自费委托苏州产品质量监督检验所对其购进的如东恒发食品有限公司生产的水果味月饼馅料（哈密瓜）进行抽样检验。经检验发现该种月饼馅料含有本不应有的防腐添加剂苯甲酸钠后，立即将该批产品退回，未销售给苏州市月饼生产企业，避免了问题月饼的产生。

有关人员表示，经营者主动送检原材料，不仅能阻止问题原料流入生产厂家，同时也能让职能部门痛打问题源头。目前，问题馅料事件正由生产单位所在地的质监部门查处，质监部门也将如东恒发食品有限公司生产的月饼馅料列入黑名单，并将情况通报给全市所有月饼生产企业，进一步加强对本地月饼生产企业原材料的监管。