食品生产企业检验计量器具,特别是检测食品有毒有害物质计量器具的实际状况,直接关系到食品质量安全。近几年来,山东省青州市的食品产业发展迅速,全市共有500多家各类食品企业,其中,中小型企业占到了大多数,为确保企业食品检验检测计量器具合格规范,青州市质监局进一步加强了食品企业检测用计量器具检定服务力度,为青州市的食品安全保驾护航。
工作中,青州市计量测试所成立了专门的工作小组,抽调业务骨干,对青州市内的食品加工企业进行了摸底式统计。对企业在用的计量器具一一登记造册,为每个企业建立了计量器具台帐,并根据计量器具的检定时间和检定周期制定了详细的周检计划,保证每一台企业在用的检测用计量器具及时受检。对检定中发现的计量器具量值不准确、器具故障等问题,检定人员认真进行调试与维修工作。并根据部分企业存在的检测水平不高,计量器具使用方法不当等情况,认真对相关人员讲解计量器具的特点和使用方法,提高了企业的检测水平,赢得了企业的认可。