广东从化质监局查漏补缺开展食品安全“回头查”活动

　　广东省从化市质监局时刻紧绷食品安全弦，在国庆中秋节前食品安全大检查的基础上，开展新一轮“回头查”，此次检查以节前检查中存在问题较多、监督抽查不合格的企业为检查重点，采取“五查”的形式，不走过场，不流形式，认真开展“回头看”活动。

　　一查原料进货验收。检查原料索证索票进货验收情况。

　　二查食品添加剂。检查添加剂的安全性能和使用记录，重点核对糕点企业使用的添加剂。

　　三查出厂检验记录。检查出厂检验报告和原始记录是否一致、真实。

　　四查是否超范围生产。检查企业是否保持必备生产条件，有无超范围生产行为。

　　五查标签标识。检查标签是否符合《食品标识管理规定》，有无生产日期标注“早产”现象。

　　在回头查行动中，对9家企业原料索证索票不齐，出厂检验记录不全的下达《整改通知书》，对2家生产“早产食品”，1家超范围生产瓶装饮用水的企业，立案查处。

　　通过本次检查，进一步巩固了节前检查的工作成果，增强了企业的质量安全责任意识，保障了食品安全。