为切实保证老百姓食用乳制品的安全,上海市松江区质监局在前一阶段开展打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治的基础上,根据国家总局和市局的统一部署,于近期对辖区内乳制品生产企业就是否在生产加工中添加硫氰酸钠组织实施了专项检查。
为提高专检效率,松江区质监局根据前期添加剂专项检查的情况和企业监管档案,首先明确了各乳制品生产企业的主要原料来源,使用添加剂,产品类型等情况;在随后的现场执法检查中,重点检查了各涉检企业的原料验收记录、生产投料记录、原辅料仓库、生产配料间,并告知各企业质量安全负责人要严格控制添加物质的使用,确保产品安全。
检查中未发现企业存在添加硫氰酸钠的情况,各相关企业能按照《食品安全法》等相关规定对原料进行验收并在生产中严格管理添加剂的使用。