青岛质监局公布“两节”干制水产品抽查结果

　　青岛市质监局公布了“两节”干制水产品抽查结果，47家企业生产的54批产品被选中抽查，其中9批产品不合格，合格率83.3%。不合格产品主要问题在于，产品外包装未标明质量等级、原产地等信息。

　　青岛市质监局工作人员介绍，本次抽查依据相关行业标准的要求，对色泽、形态、组织、滋味及气味、杂质、无机砷、铅、汞、菌种、山梨酸等卫生及理化指标进行了检验。抽查结果表明，这次抽查实物质量合格率较国家监督抽查、省监督抽查等合格率有所提高，基本真实反映了本市海产品的质量现况。

　　值得注意的是，青岛市生产的干制水产品中，标签不合格的产品较多，部分企业的标识标签缺少质量等级、原产地等内容，影响了整体合格率。

　　“双节”将至，干制水产品又到了销售旺季，市民在选购时要注意两“绝招”——先“看”后“闻”。合格的产品，外包装标识完整，产品实物颜色正常。另外，在外观上，烤鱼片、鱿鱼丝并不是越白越好。对拆开袋的产品，消费者应先闻其有无异味，有无该产品正常味道，特香特诱人的不一定是产品本身的味道，可能是加了香精所致，购买时一定要谨慎。