江苏曝光五种不合格桶装水

　　江苏省质量技监局近期对全省桶装饮用水产品质量开展了监督抽查工作。共抽查了全省864家企业生产的864批次桶装饮用水产品，合格528个批次，合格率为61.1％。其中，获得食品生产许可证的企业有125家，合格108家，抽检合格率86.4%；未取得许可证企业739家，合格420家，抽检合格率56.8%，低于获得食品生产许可证企业29.6个百分点。

抽查结果表明，大、中型企业产品质量较好，合格率为83.3%，高出平均合格率22.2个百分点。本次抽查发现的主要问题有：

微生物超标。有248种产品的微生物超标，占不合格产品总数的78.0%。其中，东台市金鑫食品城生产的金鑫牌18.9L/桶桶装饮用纯净水、东台市家佳乐纯净水厂生产的佳乐牌18.9L/桶桶装饮用纯净水菌落总数均高达32000 cfu/ml，是标准规定的≤20cfu/ml的1600倍。宜兴市大汉山泉饮品有限公司生产的18.9升/桶大汉山泉纯天然饮用山泉水酵母菌含量高达260cfu/ml，超过标准规定26倍，菌落总数6700cfu/ml，超过国家标准规定134倍。

部分产品电导率超标。纯净水电导率表明对水的处理是否达到了纯净程度，抽检中发现有106种产品电导率超标。超标原因是因为生产过程中工艺参数失控，特别是离子交换处理装置达不到生产工艺要求，导致生产出的水质达不到纯净水技术要求。江都市天源泉纯净水厂生产的15.2升/桶纯净水电导率为204μS/cm，是标准值≤10μS/cm的20倍。

部分产品游离氯含量超标。目前桶装水消毒杀菌大都采用二氧化氯稀释溶液，消毒后如果清洗不彻底，会导致游离氯项目超标现象。本次抽查有15种产品游离氯超标，其中徐州胡大祥太空饮品有限公司生产的18.9升/桶胡大祥牌纯净水游离氯含量0.950mg/l，是标准规定≤0.005的190倍。

消费提示

消费者在选购桶装饮用水时应注意以下几点：

要认准“QS”标志，购买放心水。从2005年7月1日起，没有QS标志的桶装水一律不得在市场上销售。

要检查大桶水的桶盖是否密封。桶盖不密封，水容易受到细菌污染。特别是在夏季，桶盖容易发生松动。可用手试着旋转桶盖，看桶盖能否转动，或将桶放倒一会儿，观察桶口是否有水渗出，如有水渗出，则说明桶盖未密封。

要仔细观察桶内的水质是否清澈、是否有悬浮物。如发现桶内的水中有悬浮物、异物或浑浊时，则说明水质受到污染不能饮用。观察桶壁，不能有绿藻出现。发现绿藻，说明水已被微生物污染，不能再饮用。

要注意产品的生产日期，尽可能饮用近期生产的产品。一旦开封饮用后，应尽快饮用完。一般安放在饮水机上的桶装水，饮用期不应超过一星期，否则，水质容易受到空气中细菌的污染。

要将饮水机放置在干净、通风的环境中。定期用消毒液清洗消毒，保证饮水机卫生。矿泉水和山泉水应保存在阴凉、避光处。因为在阳光的作用下，藻类会迅速繁殖，导致绿藻出现。