福建知名食品生产加工企业自觉落实主体责任承诺（之一）

　　《食品安全法》于6月1日正式实施。我们作为食品加工行业的知名企业，是食品安全的第一责任人。我们一直牢记保障加工食品的安全营养是我们的天职，也是我们生存的基本底线和道德底线。我们谨向社会作出郑重承诺：

　　我们要自觉遵守国家法律法规，自觉接受政府监管部门和消费者监督。向社会发布企业产品质量和服务质量标准，坚决拒绝各种所谓“行业规则”把自己的全部行为置于广大消费者的监督之下。

　　我们将进一步强化企业食品安全主体责任感和全体职工的责任意识，恪守职业道德，制售放心食品。把落实食品安全的责任贯穿到企业决策、企业生产经营的全过程，生产和销售让消费者完全信得过食品。

　　对质量安全的追求没有止境，我们将进一步严格经营管理，保证在生产、销售食品的各个环节符合国家标准，确保食品质量符合人民群众的身体健康和生命安全要求。做到生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家标准，严格执行原辅材料采购供应制度，在食品包装、运输、贮存过程中，确保食品的清洁安全、无毒无害、符合卫生标准和绿色环保要求。

　　食品安全机制需要不断完善和提升，我们将进一步完善服务体系，做到贴身服务、负责到底。我们将按照《食品安全法》的要求制定完善企业的突发食品安全事故快速应急制度，一旦出现问题，迅速采取有效措施进行补救，主动承担相应法律责任，依法赔偿消费者损失，切实保护消费者合法权益。

　　食品安全大如天，质量改进无止境。我们呼吁全食品行业，共同协力同心，为落实《食品安全法》，为消费者的安全、营养和健康，为中国食品加工事业的发展壮大做出应有的贡献。