浙江省玉环县质监局结合“质量月”活动,加强食品生产企业巡查力度,通过“三查三落实”,提高食品生产加工业主体责任意识,确保两节食品质量安全。
一查食品生产许可证证书年检及获证后情况,落实食品生产许可制度。检查企业必备生产条件和环境卫生条件,看是否存在降低条件进行生产的现象,对达不到法律法规要求条件的,一律限期整改。
二查食品添加剂使用情况,落实食品添加剂生产许可制度。对企业原料库、原材料进厂登记台账、生产用料记录、生产加工记录等进行严格检查,看添加剂的品种、范围、用量是否符合规定。
三查出厂产品质量,落实食品出厂检验制度。检查生产企业是否建立食品出厂检验制度,出厂产品是否经检验合格,严厉打击掺杂掺假、以不合格产品冒充合格产品等违法行为。9月份共出动80多人次,巡查食品生产加工企业、小作坊40多家次,对12家下发整改通知书,并督促全部完成整改,切实从源头把好食品质量安全关。