昆明市食品安全委员会组织质监、工商、卫生、食品药品监管等部门举行新闻发布会,通报了近期对月饼制售企业抽检的结果:月饼的质量合格率达到了96%以上。
到9月15日,昆明市质量技术监督局对全市获得食品生产许可证的181家月饼生产企业和小作坊的318批产品进行了监督抽查和委托检验,月饼质量合格308批、质量合格率达96.85%;昆明市卫生部门也对办理月饼临时卫生许可证的55家宾馆酒店、单位食堂等餐饮单位的月饼产品进行了抽检,其合格率为98.98%,像防腐剂、甜味剂、色素等指标均符合国家卫生标准,未检出致病菌。
昆明市食品安全委员会副主任杨柱说,从目前监督监测的情况来看,今年全市中秋月饼质量稳定,总体水平较往年有所提高。对于少数存在问题的月饼制售单位,相关部门已依法责令其进行整改。