湖南“平江熟食”合格率达98.2%

　　“上半年，国家、省、市、县四级监督抽查结果显示，湘味面粉熟食、豆制品等食品合格率达98.2%，比十年前提高34.7个百分点。”昨日，记者从“质量和安全年·平江食品安全行”活动现场了解到，熟食已成为该县的支柱产业之一，年产值超过10亿元。

　　由于平江熟食区域性强、食品安全风险等级高，历来是省市县三级质监部门监管和服务重点。通过严格监管和全力帮扶，一大批熟食企业生产得到改善，食品质量安全水平日益提升。目前全县144家食品企业、121家食品小作坊共获生产许可证175张，认证企业占食品企业总数的66%。