黄酒及发酵腌制食品检验能力提升项目通过现场考核

　　国家黄酒产品质量监督检验中心承担的2008年度黄酒及发酵腌制食品检验检测能力提升项目，通过一年的建设，全面完成计划任务要求，于日前圆满通过省财政局组织由第三方中介机构——杭州天惠会计师事务所实施的绩效评价现场考核。

　　该项目计划投入99万元，其中浙江省财政局补助60万元。实际共投入103.7万元，购置了7890气相色谱仪、自动电位滴定仪、自动蛋白质测定仪等一批先进设备；引进硕士研究生1人，其他人才3人；新扩项139个产品（参数）；发表了《用离子色谱法分析研究黄酒中的氨基酸》 4篇科研论文。该项目建设完成有效地建立健全了黄酒质量安全预警体系，保障黄酒及发酵食品质量安全水平，保证黄酒及相关行业的产品质量；创建的黄酒科技创新平台，为黄酒行业的技术创新和科研开发提供强有力的技术支撑；大大增加了应对重大食品安全突发事件的能力，酒类及发酵食品实验室被认定为浙江省质量技术监督系统7个重点实验室之一，取得较好的社会经济效益。