“两节”来临之际,为保证节令食品质量安全,维护消费者合法权益,湖北省云梦县质监局组织开展了月饼等节令食品生产企业大检查。检查工作重点围绕以下几个方面展开:
一查生产月饼所用馅料、塑料包装、纸质包装是否具有生产许可证,馅料是否在保质期内。二查企业生产环境条件是否满足生产要求,是否有扩散性污染源,是否有效阻止了物理污染、化学污染和生物污染。三查原辅材料验收是否资料齐全,是否索取相关的生产许可证,检验报告等。四查企业所用的食品添加剂是否符合食品添加剂卫生标准(GB2760)要求。
截止目前,云梦县质监局已出动执法人员50余人次,检查月饼等节令食品生产企业18家,对4家存在问题的企业,进行了限期整改,保证了节令食品质量安全。