山西省食品机械质量堪忧

　　近日，据山西省质监局介绍，质监部门对食品机械进行质量抽查时发现，20个批次产品竟有14个批次不合格，有的产品还存在漏电、短路等安全隐患。

　　山西质监部门抽查结果显示，不合格食品机械存在的主要问题：

　　一是产品标志不合格，产品标识、标志不齐全，使消费者不能全面了解产品的信息，给使用带来不便；

　　二是电气装置不合格，主要是布线、接地措施、接线端子不符合标准要求，易发生漏电、短路，存在安全隐患；

　　三是安全卫生指标不合格，国家强制性标准对食品及食品原辅料直接接触面的结构材料和覆盖层都有明确要求，而一些企业选材不当，不符合标准要求，直接影响了食品卫生与安全。

　　造成这些问题的原因有，部分生产企业生产规模小，生产设备简陋，技术力量薄弱，有的企业对食品机械的安全卫生指标重视不够，导致选用材料不当，有的为降低成本，偷工减料，致使产品质量严重下降。