云南省保山市质监局开展国庆与中秋食品安全检查

　　随着国庆与中秋两节的临近，节日专用食品生产、销售进入了高峰期，为确保两节期间的食品质量安全，云南省保山市质监局根据省质监局和保山市食品安全委员会关于认真做好2009年国庆节前后有关工作的通知要求，积极行动，开展了形式多样的节前食品质量安全检查。

　　保山市质监局积极组织人员参加了由市食安委牵头的“国庆.中秋”全市食品安全联合执法检查，重点对全市范围内的学校食堂及小卖部、糕点加工企业、饮料、饮用水、糖果、食用油、粮食加工、冷冻食品加工、肉制品加工等相关食品生产企业进行了监督检查。检查中，执法人员发现，个别食品生产企业仍然存在进货台账不完善、添加剂使用备案记录不全、出厂检验不规范等情况，执法人员及时对此类现象进行登记并下达了责令整改通知书，要求企业在“两节”前完成整改。

　　隆阳区质监局主要针对隆阳区糕点（月饼）获证企业开展了专项检查。巡查了辖区内12家糕点（月饼）获证企业，以获证企业持续保持取证条件能力、产品出厂检验、索证索票、进销货台帐记录、食品生产许可证年度审查、食品添加物质使用等关键点为重点进行了检查、记录。现场责令企业限期整改生产加工过程中不规范行为21项，查处了存在严重违法违规行为的月饼生产加工企业3家。同时，对10家获证企业生产的月饼产品进行了现场抽检，共抽检月饼10批次。经检验，合格9批次，合格率达90%。

　　龙陵县质监局加强了对全县小作坊质量安全和中秋月饼生产企业的监管。重点从原材料及食品添加剂的使用情况，生产过程质量卫生情况进行了全面检查，共检查食品生产企业和小作坊63户，填写《食品生产加工小作坊现场巡查记录》63份，没收标注的生产日期与实际生产日期不符的“早产”月饼2个批次，现场对5家生产加工条件较差的小作坊下达了限期改正的通知。

　　目前，保山市各县（区）局的食品安全检查工作正在开展之中。通过全面的监督检查，及时了解和掌握了全市食品生产加工质量等状况，督促了有关企业按规定要求生产，确保了全市人民“两节”期间的食品安全。