为有效防范和控制国庆60周年庆祝活动期间食品安全风险,北京市东城区、西城区、通州区、门头沟区、密云县、延庆县等区县质监局积极行动,认真履职,全力做好国庆60周年食品安全保障工作。
连日来,东城区质监局对9家企业进行执法检查和产品质量监督抽查,重点检查了企业的原辅材料进货记录、食品添加剂使用和备案等情况。执法人员要求企业在夏秋季食品安全风险较大的情况下,进一步加强原辅材料进货控制,严格遵守食品添加剂备案使用制度,加强产品检验,确实做到批批检验,确保国庆食品质量安全万无一失。
西城区质监局近期再次召开西城区食品生产加工企业质量安全工作会。区所属食品生产加工企业的主要领导、质量管理负责人和检验人员参加了会议。会上,西城局对2009年国庆食品安全保障工作进行了再动员,并对新颁布实施的《中华人民共和国食品安全法》进行了宣传。强调企业要切实落实食品质量安全主体责任,建立完善的食品质量安全管理制度。同时,要加强安全检查,及时消除安全隐患,并对食品从业人员及检验人员加强教育和管理。
通州区质监局成立了“平安国庆”食品安全检查保障工作小组,集中执法力量,在全区范围开展食品安全检查行动。主要采取日常巡查、突击检查和实物质量监督抽查的方式,重点检查了糕点月饼、酒类、糖果、调味品、乳制品、豆制品等节日热销产品的生产企业,严厉查处生产质量不合格食品和制假造假的违法行为。
门头沟区质监局对区内生产单位进行了夜间突击检查。主要检查食品生产企业员工持健康证件上岗、进货查验记录、生产记录、检验记录、食品添加剂使用等情况。通过检查,督促企业规范生产,消除食品安全隐患。
密云县质监局对全县18个乡镇、2个街道办事处所属辖区内食品生产企业的建档情况、开展食品安全法及食品安全知识培训等情况进行了重点检查。特别针对新建食品生产企业没有及时建档或更新不及时的问题进行摸底检查,确保食品生产监管工作不留死角。
延庆县质监局结合“质量和安全年”工作要求,采取多项措施开展迎国庆食品安全检查行动。一方面,加强对食品生产企业进行《食品安全法》的宣传解读,强化并落实企业主体责任意识,自觉提高食品安全生产保障能力;另一方面,结合市局监督抽查和县政府折子工程食品安全抽查工作,开展食品加工企业和食品加工小作坊巡查,做到早预防、早发现、早处理。在此基础之上,加强对问题企业进行回访,核查隐患整改落实情况,确保国庆食品安全放心。