《2005年食品安全及标准法(草案)》(以下简称“草案”)明确规定了食品掺假、食品商业、食品商业运营商、初级食品、所有者、不安全食品、食品管理局的组成和职能、食品商业运营商的责任以及食品进出口等术语的具体含义,旨在保证食品在进口、加工、制造及流通等方面的管理法规与其他国内相关法规保持协调统一。草案还规定了违反该法的民事及刑事责任。
《2005年食品安全及标准法》实施后,印度有关食品管理方面的9部现存法规将被废止,7部法规将做相应修改。