为了维护消费者的合法权益,有效规范冷冻饮品质量,促进行业的健康发展,日前山东省青岛市质监局对青岛市在产的青岛晨晨食品有限公司,青岛妙缘巧克力有限公司,青岛凯瑞乳业食品有限公司,青岛娃宝食品有限公司,青岛山孚冷饮有限公司,青岛鼎喜冷食有限公司等6家企业生产的11批次冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、冰棍、甜味冰)产品质量进行了市监督抽查,综合判定合格11批次,产品合格率为100%。
本次抽查依据GB2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》等强制性国家标准的要求,对感官、标签、总固形物、蛋白质、总糖、脂肪、总砷、铅、铜、糖精钠、甜蜜素、合成色素、菌落总数、大肠菌群、致病菌等卫生及理化指标进行了检验。抽查结果表明,青岛市生产企业生产的冷冻饮品整体质量水平良好。