云南省维西县质监局开展食品安全法宣传贯彻工作

　　《中华人民共和国食品安全法》的施行对切实保障人民群众根本利益，维护经济健康发展和社会和谐稳定具有十分重要的意义，对质监部门在新时期、新形势下做好食品安全监督工作具有重要的指导作用。《食品安全法》自施行以来，云南省维西县质监局迅速组织力量，采取多种形式进行了学习和宣传。将《食品安全法》列入维西县质监局“五五”普法及平安创建工作的重点，以集中学习和自学相结合的方式，组织全局干部职工进行全面深入的学习。结合全国范围内正在开展“质量和安全年”活动，加大对食品加工企业、小作坊及广大消费者的宣传。同时，加强对食品生产企业的监督检查力度，监督生产企业落实食品安全主体责任。

　　近日，维西县质监局又重点对全县4家食品生产加工企业及33家食品小作坊进行了《食品安全法》的宣贯培训，共有40名食品生产企业及食品小作坊的负责人、化验员参加了宣贯会。宣贯会主要介绍了《食品安全法》的立法背景、重要条款、适用范围，重点讲解了食品生产企业应当具备的条件、食品生产管理自律制度、原辅料及食品添加剂进货查验制度、出厂检验记录制度和食品添加济使用备案等相关内容，食品企业负责人违反本法所应承担的法律责任。会上特别针对食品生产加工环节详细讲解了新旧条款的不同之处，使企业更加明确应承担的责任和义务。同时发放了50份《食品安全法》，要求相关企业负责人提高认识，加强学习，树立好企业是食品质量第一责任人的意识，落实好企业是食品质量第一责任人的义务，严格按照《食品安全法》要求依法组织生产。

　　通过宣贯培训，使取证企业参会人员进一步提高了对食品质量安全重要性的认识；进一步明确了食品生产企业应承担的社会责任和食品企业依照法定条件组织生产的目的及要求，从而为食品生产企业在生产经营活动过程中规范其行为奠定了基础，也增强了食品生产企业提升产品质量的信心，达到了宣传目的和效果。

　　在加强对企业宣传培训的同时，维西县质监局还利用节假日，在人员密集的街道和学校进行宣传，共发放宣传材料2000多份，在主要街道和十字路口张贴、悬挂宣传标语8幅（条）。