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四川省通江县制定措施确保国庆与中秋期间食品安全

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  为确保国庆、中秋期间食品安全,四川省通江县制定四项措施,强化节日食品安全工作。

  一是高度重视,落实食品安全监管责任。进一步增强大局意识、政治意识、责任意识,站在保稳定、保民生、保增长的高度,把加强国庆期间食品安全监管、防控食品安全事故工作作为一件大事,早做计划安排、周密组织实施。

  二是突出重点,切实加强食品安全监管。一是抓好重大活动食品安全保障工作,卫生部门要落实责任人,严格按照食品安全要求开展重大活动食品安全保障工作。二是抓好学校、幼儿园、敬老院等单位食堂的食品安全保障工作,要重点加强粮食、肉及肉制品、蔬菜、月饼等节日消费较多的食品监督管理。三是把农村和城乡结合部、农贸市场、旅游景点、饭店等作为重点区域,重点监督检查食品生产经营主体准入资格、食品经营进货检查验收、索票索证、购销台账等市场准入制度的执行情况。依法查处和严厉打击各种制售假冒伪劣、有毒有害、过期霉变食品等违法犯罪行为,保证生产经营食品的质量安全。

  三是广泛宣传,提高群众的食品安全意识。要深入社区、学校、农村、企业、旅游景点,宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全科普知识,提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。

  四是落实值班,做好事故的应急预警工作。要做好食品安全事故的预防预警和应对突发事件的准备工作,防控重大食品安全事故的发生。
作者:佚名 来源:国家食品药品监督管理局 发布时间:2009年09月03日
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