河南嵩县质监局四项措施加强食品质量安全监管

　　一是做好《食品安全法》宣贯工作。组织召开《食品安全法》宣贯会，及时对食品相关企业的负责人和质量管理人员进行《食品安全法》及食品相关知识的培训和宣传，对未参加宣贯会的企业，及时送法律上门进行补课。

　　二是组织开展专项检查和监督抽查。近日，河南嵩县局对全县的肉制品、乳制品、饮料、桶装饮用水以及预包装食品等进行重点检查，对检查中发现的标签标注不规范、净含量不达标、生产日期不清晰等问题，现场责令并监督其改正。

　　三是继续开展食品添加剂专项检查。对全县使用食品添加剂的食品生产加工企业和小作坊数量进行摸底排查，对生产中所使用的食品添加剂类别、品种逐一进行登记和核对，完善食品添加剂管理制度和备案制度。

　　四是加强日常监管。制定食品生产加工企业监管制度，采用 “定人、定责、定企业”的工作方式，严格按监管工作程序对食品生产加工企业进行监管，对重点企业进行现场督导，督促企业健全质量档案。