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陕西城固酒业有限公司质量之路

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  悠悠酒史、滴滴浓情。城固——3700多年酿酒历史,酒乡小江南的美誉使它成为继承、发扬、创新中国酒文化的沃土。

  中国著名酿酒专家周恒刚来访时曾挥豪写下了“城古酒添豪士兴,丰乐桥带美人风”的赞誉。

  2004年改制后的城固酒业,在董事长童彦林的带领下,走上 “质量提升夯基础、科技创新促发展、文化积淀树品牌”的良性发展之路。

  强化质量管理,提高产品质量。公司于1994年在西北地区同行首家通过了ISO9001质量体系认证,严格按照《质量手册》和《程序文件》要求,形成了从原材料进厂、入库、基础酒生产、酒体设计、检测化验,成品酒灌装等全过程监管。建立和完善了质量检测系统和手段,有效地保证了质量体系运转,保证了产品质量的不断提高。

  加快科技创新,提升产品竞争力。公司邀请中国著名酿酒专家沈怡芳、于桥等来公司指导五粮发酵酒新技术。在技术改造方面,先后投入2000多万元,对白酒车间进行技术改造、对成品车间两条机械化灌装线进行改造、更新质量检验系统气、液相色谱仪等检测设备。酒体车间勾储设备改造后,解决了批次多、批量小的勾储矛盾和批次间的质量差异。公司2009年6月新建成的每天2500平方的工业用水处理及配套污水处理工程,并将原老式锅炉改造成了环保型无烟锅炉,实现了清洁生产。

  同时企业不断调整产品结构,适时开发新产品,扩大市场份额。公司确定了“高档产品树形象,中档产品创利润,低档产品占市场”的营销理念,研制、开发20余款新产品满足各地市场的不同需求,形成了以“城古牌”城古特曲系列酒为龙头,“城古牌”金粮醇和“张骞牌”张骞礼酒为两翼的产品格局。2008年10月又成功研制、开发了以当地丰富的蜜橘为原料的时尚橘子酒,纯正的口味和时尚的风格受到消费者的好评!

  丰富企业文化,塑造品牌形象。城固酿酒业始于殷商,已有3000多年的历史。同时城固又是西汉博望侯、丝绸之路开拓者张骞的故里。城固酒业不断赋予酒文化内涵,扩大“张骞”和“城固”两个品牌的文化内涵。运用各种形式,进行全方位、多层次、卓有成效的宣传,充分展示出城固酒业的产品及企业形象。企业也成为中国酒文化定点研究单位

  城固酒业的品牌发展战略,为其赢得声誉。主导产品“城古牌”城古特曲、城古醇系列酒连续3次蝉联“陕西名牌产品”称号,“城古牌”商标连续3次获“陕西省著名商标”。企业连续多年荣获中国酿造行业百强,陕西经济名星企业、全国食品行业质量效益型先进企业、省级文明示范单位等殊荣。

  公司效益连年递增,已连续5年实现产值、销售每年30%以上的增长,成为当地的纳税大户。

  滴滴艰辛汗,颗颗丰收果。今天的城固酒业在董事长童彦林率领下,一如既往秉承“酿造名酒、酿造生活、奉献社会、构建和谐”的经营理念,汇集各方的智慧和力量,继往开来,与时俱进,开拓创新,创造更加辉煌灿烂的未来。

作者:佚名 来源:中国质量新闻网 发布时间:2009年08月28日
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