日前,来自内蒙古呼和浩特市武川县的奥运特供土豆在北京新发地农产品批发市场上市。奥运特供土豆一上市就受到北京各大土豆经销商的青睐,现场签约量就达10万吨。
据介绍,武川县地处阴山北麓,自然条件非常适合土豆种植和脱毒种薯的生产繁育。专家指出,这一区域是土豆生长的黄金地带。武川土豆具有皮色鲜亮、肉质甘沙、营养丰富,干物质多、耐储存等特点,是典型的高蛋白、低糖分、低脂肪食品。
近年来,武川县致力于提高土豆品牌效益,全力推进无公害、绿色、有机土豆认证工作。2008年成为北京奥运会餐饮专供土豆。