揭秘“黑作坊”绿豆沙冰生产

　　厕所里面用炉子煮绿豆，煮好后加白糖用机器绞成沙，再装杯印上生产日期后放入冰柜冷藏，经过如此简单的工艺，一杯杯“清凉解暑”的绿豆沙冰就这样在一个脏乱的小作坊里出炉了。这是昨日（11日）记者随着广东省质监局一起，按照12365举报投诉中心接到举报投诉上的绿豆沙冰地址查处时看到的一幕。

　　根据举报，10个生产地址竟然有8家无法从产品包装上的生产地址找到厂家，能够按地址查到的两家中，只有一家证照全。

　　绿豆沙冰也“早产”

　　近日，记者与广东省质监局、东莞市质监局一起，根据举报的线索来到东莞市望牛墩扶涌新村。走进曲折的弯道来到一座三层小楼前，小楼前是一小片农田，这里便是一个绿豆沙冰生产“车间”，这也是省质监局唯一根据举报找到的问题生产窝点。

　　这家生产“东莞市望牛墩可纯饮品店”的作坊，主要生产绿豆沙冰和红豆沙冰。生产间位于一栋三层小楼的一楼。刚一进门，记者就看到，有两个女工正忙着用包装机在封装绿豆沙冰，一名男工正在往装好的杯子上打印生产日期，还有一名女工和两个打着赤膊的男工在忙活着其他的事情，现场到处堆放着装着白糖和绿豆的蛇皮袋，零星散落在地上的包装盒。

　　看到执法人员和记者的突然到访，工人们脸上神情惊愕，执法人员迅速控制现场，叫停他们手头上的工作，并询问老板在不在，一名男工告诉质监局执法人员，说老板不在而且今天也联系不到老板。

　　记者看到进门处靠着墙摆放着四个大冰柜，打开冰柜里面装满了成品的绿豆沙冰和红豆沙冰，一看生产日期基本上都是当天的，但记者发现其中一个冰柜里的红豆沙冰的生产日期居然已经是“2009/8/12”，而检查当天是8月11日。

　　厕所里架炉煮绿豆

　　为什么今天就已经做好明天的产品呢？在场的一名工人回答说：“可能是机器出问题而打错了。”记者再往里走进大厅旁边的一个稍微小一点的房间，里面湿漉漉的，地上浮着一层水，水里摆放着装有绿豆的水桶和一些蛇皮袋，活动空间很是狭小。这时记者看到了让人恶心的一幕，在旁边的一个厕所里，正架着炉子在煮着绿豆，煮绿豆的锅和便池之间只有三十多厘米的距离。

　　当执法人员询问，为什么会在厕所里面煮绿豆时，一名工人回答说，一楼房间共有两个洗手间，这个已经很长时间没有使用过了，他们平时都是用的另外一个洗手间。但记者清楚地发现，在煮有绿豆的厕所里可以发现明显的黄色污渍，而且由于不通风，里面还弥漫着一股臭味。

　　在另一个堆放包装盒的房间里，现场工人找出了该店的个体工商户营业执照和食品卫生许可证，发放日期分别是今年4月30日和4月28日，但拿不出生产许可证。按照有关规定也要求生产直接入口的食品必须三证齐全，即工商营业执照、食品卫生许可证、生产许可证。

　　现场的工人告诉记者，他们一天大概要出货三四十箱左右，一箱有48杯，他们的原料就包括绿豆、白糖和自来水，绿豆和白糖定期都有专门的人送过来，他们这一杯的出厂价是1元2角，市场价是2元。经过质检人员清点，最后一共扣押绿（红）豆沙冰1645杯，货值1974元。