有关食品添加剂标准

　　根据最新公布的《全国食品标准2004-2005年发展计划》，现行加工食品的国家标准、行业标准都将在两年内进行彻底整顿，而食品添加剂是两年计划的重中之重。根据计划，今后将在标准中明确列出所有禁止添加物质的名单，检测食品的质量时，将首先检测产品中可能含有的有害物质。

　　目前我国批准使用的食品添加剂有22类150多种，这些食品添加剂已经进入饮料、乳品、肉类食品等所有的加工食品领域。国家相关部门已经投入资金对已有的添加剂进行危险性评估，根据结果调整目前食品添加剂的使用限量。在检测手段上，我国也将采用国际先进的检验技术和标准，从而能够在最快时间内检测出食品中是否含有有害物质。

　　我国目前允许使用的食品添加剂有1500多种，食品添加剂对于食品加工来说是好东西，正常使用对人体无害。所以世界上的添加剂已经发展到了4000多种，食品添加剂可以改善食品的品质，可以增加食品的色香味，可以把食品的品种变化的千姿百态，所以，食品添加剂对食品的发展至关重要，另外，在食品添加剂的使用过程中我们应该注意两点，第一点是在使用范围上如果国家标准当中没有规定使用您不要使用，第二，允许使用的不要超量使用，该加多少加多少，因为每个人的摄入量国家是有要求的。