欧盟提出有关食品微生物限量标准草案

2005年7月19日，欧盟委员会健康消费者保护总司提出有关食品微生物限量标准的法规草案。规定了碎肉、肉类加工品中的沙门氏菌[salmonella]；方便食品中李斯特菌[Listeria monocytogenes]；某些乳制品中葡萄球菌[staphylococcal enterotoxins]；某些水产品中组胺[histamine]的食品安全标准。还规定了屠宰动物胴体内沙门氏菌[salmonella]及若干种干酪内葡萄球菌[staphylococcal]的卫生处理标准。

　　本提案旨在协调欧盟各成员国使用的不同微生物标准，促进欧盟及其它进口国之间的贸易。

　　拟批准日期为2005年9月底（待定），拟生效日期为2006年1月1日。