2009年第二次全国生鲜乳质量安全监测情况公布

　　今年5—6月，国家农业部组织开展了2009年全国第二次生鲜乳质量安全监测。对北京等30个省（区、市）2261个生鲜乳收购站和1164台运输车3425批次生鲜乳样品的抽检结果显示，三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定，合格率为100%。当前生鲜乳总体质量安全状况良好。

　　相关资料：2009年起，农业部启动实施了全国生鲜乳质量安全监测计划，以三聚氰胺等违禁添加物为重点指标，以生鲜乳收购站和运输车辆为重点环节，采取例行监测、飞行抽检和隐患排查监测等多种方式，加强日常监管和巡查，加大抽检频次，不断强化生鲜乳质量安全监测力度。北京、上海、辽宁、安徽、江苏、四川等多个省市制定了省级生鲜乳质量安全监测计划。

　　全国第一次生鲜乳质量安全监测情况在2009年4月已公布，第一次监测工作对北京等29个省份2259个生鲜乳收购站和1114台运输车的3373批次生鲜乳样品进行了抽检，结果显示三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定，合格率为100％。对内蒙古等13个奶牛主产省份903个生鲜乳收购站的903批次生鲜乳抽检结果显示，生鲜乳中皮革水解蛋白检出率为0。