山东沂南谱好食品企业监管“三部曲”

　　近来，山东省沂南县质监局在食品监管中，对企业进行“帮、扶、治”，收到了明显的效果。

　　沂南县质监局通过对辖区内69家食品生产加工主体进行督导检查、严密监管，逐步完善质量档案，责任到人，强化质量巡查，使沂南县的部分小作坊、食品加工点的质量安全意识与安全保障能力进一步提高，内部质量管理制度进一步完善细化。

　　通过对其进行技术指导，改善环境、卫生条件等帮、扶措施，辖区内有2家食品加工小作坊通过指导整改获得食品生产许可证，4家食品企业获得食品生产许可证，另外督促3家食品生产许可证将要过期的食品生产企业向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请，使其重新取证。在帮、扶企业的同时，沂南县质监局重点把好食品原料、食品添加剂、食品相关产品进厂关与食品出厂检验关，并督促其建立进货查验记录制度和出厂检验制度，确保食品质量安全。