江苏两市发挥服务优势促进企业共赢

　　日前，江苏淮安市楚州区质监分局与扬州市宝应县质监局共同搭建服务企业平台，帮助江苏井神盐业有限公司和宝应河藕生产加工行业牵线搭桥，对河藕等食品生产加工行业所需的食用液体腌制盐与盐制品新品进行开发合作，取得双赢。

　　《食品安全法》实施以后，宝应县食品加工支柱产业——河藕制品的生产加工业将不得使用以往用于河藕保鲜的腌制加工原料“盐卤”。而固体食用盐又不能满足生产工艺和技术要求，且产品成本大幅提升，这严重制约了该产品的出口与行业的发展。楚州区质监分局得知消息后，主动来到江苏井神盐业有限公司反馈这一情况，提请该公司共同帮助解决，并主动牵线江苏井神盐业公司和宝应河藕加工业的合作。

　　经过市场调研和两家质监局组织的论证，双方最终达成研发合作共识。这一合作项目实施后，江苏井神盐业研发的“食用液体腌制盐”作为盐行业的新产品，既解决了当前宝应河藕制品等食品加工业的需求，促进了产业健康发展，又降低了成本，拓宽了市场。