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校外小饭桌应注意安全隐患

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  近年来,校外“小饭桌”越来越多,在缓解家长后顾之忧的同时,也不可避免存在一些安全隐患。专家提醒家长,给孩子选择“小饭桌”应仔细考察、谨慎选择。

  要了解“小饭桌”经营者是否领取了卫生许可证和工商营业执照。

  要询问并查看“小饭桌”的从业者是否有健康证。

  要观察“小饭桌”服务人员的个人卫生是否整洁。

  对选择的“小饭桌”内外环境进行实地考察,了解其厨房、贮存场所和设备是否保持洁净,有无蝇、鼠以及冰箱内食品是否做到生熟分开,加工用器具及餐具是否洗净、消毒等。

  提醒孩子就餐时,发现有异味或可能变质的食物,应避免食用。

作者:李明宣 来源:中国质量新闻网 发布时间:2009年07月10日
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