近年来,校外“小饭桌”越来越多,在缓解家长后顾之忧的同时,也不可避免存在一些安全隐患。专家提醒家长,给孩子选择“小饭桌”应仔细考察、谨慎选择。
要了解“小饭桌”经营者是否领取了卫生许可证和工商营业执照。
要询问并查看“小饭桌”的从业者是否有健康证。
要观察“小饭桌”服务人员的个人卫生是否整洁。
对选择的“小饭桌”内外环境进行实地考察,了解其厨房、贮存场所和设备是否保持洁净,有无蝇、鼠以及冰箱内食品是否做到生熟分开,加工用器具及餐具是否洗净、消毒等。
提醒孩子就餐时,发现有异味或可能变质的食物,应避免食用。