山东省粮食局部署十一运期间粮食质量监管工作

　　为确保全国十一运会期间粮食质量安全，日前，山东省粮食局印发了《关于加强粮食质量监管确保十一运会粮食质量安全的通知》，对全省粮食质量监管工作做出具体部署。

　　通知要求，各市在着重抓好收购、储存和销售出库三个环节粮食质量监管的同时，要结合实际，有针对性地做好十一运期间粮食质量监管工作。要制定可靠的十一运会期间粮油供应保障措施，建立完备的粮食质量安全应急机制。承担定点接待任务城市、赛事承办城市、旅游重点城市的粮食行政管理部门，要尽快掌握参赛运动员及其他相关人员的数量和入住时间，摸清十一运会所需粮油品种、数量。与定点接待单位建立联动机制，根据各赛区定点接待单位的实际需求，确定需要供应粮油的生产基地、企业以及供应商名单，加强质量监管和安全防范，切实保证所供应的粮油质量安全。

　　通知强调，各市粮食局要加强领导，全面落实质量安全责任。要建立健全组织机构，具体负责十一运期间粮食供应工作。要进一步加强质检体系和质检队伍建设，提高粮食质量检测能力，为粮食质量监管工作提供可靠的技术支撑。要做好应急演练，按照当地《食品安全事故应急预案》、《突发公共事件应急预案》要求，扎实做好十一运期间各项应急处置准备工作。